黑木耳炒猪肉

1、首先要把干黑木耳泡在水里发涨来，我是早上起来开始泡在水中的，大概三小时。

2、把泡好的木耳洗干净，猪肉切片后加点酱油卤一卤，青椒切碎。

3、锅里加油烧热放入肥肉煎油，煎好后倒入卤好的肉翻炒均匀。

4、炒至肉变色，加入黑木耳翻炒（黑木耳炒起来像放鞭炮，劈喇叭啦的响）。炒至黑木耳变软后加入青椒。

5、翻炒均匀后加点盐调味即可，熟后装盘起锅。