家常孜然土豆片

1、土豆洗净去皮后切成片（不要切太薄），香葱切成葱花，大蒜和姜剁碎，备用。

2、炒锅内加入多一点的油，加点盐炒一会后放入土豆片煎，接着加入大蒜和姜沫，翻炒均匀。

3、土豆片煎至九成熟的时候放入适量的孜然粉、味精翻炒均匀，接着加少许南德，再次翻炒均匀即可装盘。最后撒点葱花开吃。