怎么自制焖子

1、碗中倒入地瓜淀粉，加入4倍体积的水，搅拌。

2、浸泡至少4个小时以上，最好是一夜，泡透。

3、锅内烧水，加入200g水，盖上盖子煮沸。

4、水开后倒入淀粉浆，边加热边搅拌。

5、搅至半透明的淀粉糊就可以关火了。

6、把透明的淀粉糊放到碗里放凉，结成块状。

7、这样美味的焖子就做好了。