怎么做清蒸黄鱼的攻略/步骤

1、黄鱼洗净，生姜去皮切丝。

2、把黄鱼均匀斜切，别切断。

3、白酒均匀抹上鱼身两面。

4、盐均匀抹上鱼身两面。

5、用一半的姜丝放入盆底，放入鱼，余下的姜丝和葱花加入鱼身上。

6、水开后加入大火蒸10分钟，之后打开把鱼上的姜丝和葱花去掉，再把青椒丝加入。完成可以享受美味啦。