1、洋葱，大蒜和欧芹切碎。
2、牛肉、面包屑、洋葱、欧芹、大蒜、牛奶、半番茄酱，全部混合，搅拌均匀，用盐和胡椒调味，在厨师的帮助下搅拌均匀。
3、不粘锅内热油，煎丸子至金黄，取出。在同一个锅中，放入剩下的番茄膏,罐头番茄，大火煮开，开小火，煮10分钟到酱汁变稠，加入砂糖。加入煎好的肉丸，盐和黑胡椒调味，盖盖焖煮5分钟左右。
4、同时可以在一大锅放了盐的热水中煮意面，面熟后过冷开水，备用。
5、你可以把意大利面直接放进西红柿锅里，这样每个面条上都覆盖着糖醋酱。
6、当然，更精致的吃法是把意大利面分成盘子，放上浓汁和肉丸，再撒上更多的意大利干酪和意大利芹菜。
7、每一种都能尝到番茄和牛肉交织的浓郁，一定会让小朋友欲罢不能
