白萝卜虾仁水饺

1、猪肉剁成肉馅，加一个蛋清，盐，酱油搅打上劲，加入切碎的葱姜和虾仁，搅匀。

2、白萝卜擦成丝，焯水过凉水，切碎拧干水分。

3、把萝卜碎加入拌好的肉馅里，加盐味精糖胡椒粉和花生油，搅匀。

4、拌好的水饺馅。

5、面粉加一点点盐，加水揉成面团，醒五分钟揉匀，反复多揉几次，面团光滑后，分割面团擀皮包饺子~

6、完成