韭菜炒肉丝的做法

 时间:2024-10-13 16:07:40

1、猪肉切丝,用少许盐、淀粉抓匀再加点油腌制十分钟

韭菜炒肉丝的做法

2、韭菜洗净切成5厘米左右的段,建议选择宽叶韭菜,炒食才更鲜嫩

韭菜炒肉丝的做法

3、姜两片切丝备用

韭菜炒肉丝的做法

4、热锅温油,放入肉丝划散炒至变色

韭菜炒肉丝的做法

5、加入姜丝炒香,再放酱油炒上色

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6、倒入韭菜,急火快炒,几秒锅就可以出锅了

韭菜炒肉丝的做法

7、切不可过火,否则就失去韭菜的风味了

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