解腻开胃:咸酸梅蒸鳗鱼

 时间:2024-10-14 11:23:24

1、芹菜 蒜头姜都切末,咸酸梅捣烂去核备用,白鳗鱼用面粉洗去表面粘液。

解腻开胃:咸酸梅蒸鳗鱼

2、姜蒜末跟捣乱的咸酸梅一起拌鳗鱼块,加入一勺食用油后,静止十分钟

解腻开胃:咸酸梅蒸鳗鱼

3、热水沸腾上锅大火蒸十分钟

解腻开胃:咸酸梅蒸鳗鱼

4、调制水淀粉,勾芡 记得加入芹菜末

解腻开胃:咸酸梅蒸鳗鱼

5、鳗鱼出炉后,芡汁淋上即可。

解腻开胃:咸酸梅蒸鳗鱼
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