土豆焖鸭煲仔饭

1、材料准备

2、把鸭胸肉洗干净，在锅里把皮煎成褐色，

3、然后掷骰子，

4、少油烧锅，放入鸭胸肉，翻炒变色，放入土豆，翻炒均匀，

5、然后倒入未用于土豆的料酒和水（料酒和水1:1）。水煮沸后，用小火煮至土豆成熟，

6、用盐、芹菜和红辣椒炒，

7、然后用玉米淀粉沟把酱汁加厚，收集果汁直到合适为止。

8、把光滑的石锅加热，在锅底刷上一层油，放入米饭，

9、然后放入炒菜，煮到米饭底部有锅底的味道。