水豆腐烧鱼块

1、豆腐切成小三角状，油锅烧热，将豆腐片摆进去，转小火煎至金黄

2、豆腐底部变得金黄的时候，将豆腐盛出来

3、利用煎豆腐的油，将鱼放进去，煎至两面金黄

4、把豆腐倒进锅里，和鱼一起混合，淋入少量的水，将青辣椒放在上面

5、盖上锅盖，焖至鱼变熟

6、放入适量盐调味，撒上葱花即可出锅