怎么鉴别野生桑黄

1、野生桑葚口感酸甜，人工养殖桑葚甜度普遍更高！野生桑葚没有人工选育，口感不一，有些酸有些甜，但人工选育的桑葚甜度高，甚至统一。

2、野生桑葚个头大小不一，相对人工养殖的更小一点非野生桑葚往往使用过农药化肥，个头肯定更大，而野生桑葚经过自然过滤，大小无法统一。

3、野生桑葚颜色不均匀，颜色完全一样的，可能是非野生桑葚染色造成正常野生桑葚颜色应该是不均匀或有自然过渡颜色的，如图！如果颜色完全一样，外表黑，里面黄或白，就是被染色的哦！

4、白色纸巾擦拭桑葚，如果纸巾有颜色，且颜色是甜的，那么有可能是遇到了染色的桑葚。

5、桑葚泡在水里，如果水马上变色，也说明桑葚有经过处理，不是天然成熟的野桑葚

6、野桑葚的量不会很大，如果价格便宜，量又大，基本都不是野桑葚，要做好心里预期。