鱼香红油菜的做法

1、准备好10颗红油菜。

2、红油菜摘取嫩尖、叶，粗的茎去皮，切小，淘洗干净。

3、锅中放菜籽油少许烧热，将红油菜入锅煸干水气后铲到盘中。

4、姜蒜切细末，小葱切葱花，泡红辣椒剁茸。

5、碗中用盐、酱油、白糖、醋、红薯淀粉水、姜、葱、蒜、泡红辣椒茸兑成滋汁。

6、锅中另放油烧至七成热，烹入滋汁烧至汁浓时。

7、将红油菜推入，合炒均匀即可起锅。

8、这个时候可以尝尝味道咸淡。

9、起锅装盘。

10、超级下饭，快试试吧！