如何做简单营养的豌豆早餐饼

先把新鲜的豌豆放入凉水冲洗平净，然后沥干水分备用，再打入一个鸡蛋，把豌豆鸡蛋搅拌均匀备用，在碗中放入200克面粉，再放入2克食盐。

然后分次放入凉水，朝一个方向搅拌成面糊，然后倒入豌豆蛋液，再次拌匀备用，准备一个大红椒切成辣椒丁，电饼铛刷上一层食用油。

再放入调好的豌豆面糊，然后撒上红椒碎，熟黑芝麻，然后盖上电饼铛的盖子烙三分钟，烙到表面凝固了再翻一面，再烙三分钟即可。