菌菇肉丸甘蔗汤

 时间:2024-10-13 17:23:26

1、食材:鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。

菌菇肉丸甘蔗汤

2、将猴头菇洗净,切片。 将甘蔗洗净,切段,拍松。 将里脊肉洗净,剁成肉酱,做成肉丸。

菌菇肉丸甘蔗汤

3、预先煲好的猪骨汤,将猪骨捞起,留汤。

菌菇肉丸甘蔗汤

4、将甘蔗放入汤锅中。

菌菇肉丸甘蔗汤

5、盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟。

菌菇肉丸甘蔗汤

6、揭盖,放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。

菌菇肉丸甘蔗汤

7、盖锅盖,大火煮15分钟。

菌菇肉丸甘蔗汤

8、揭盖,倒入适量的橄榄油。

菌菇肉丸甘蔗汤

9、放入适量的食盐。

菌菇肉丸甘蔗汤

10、煮滚。

菌菇肉丸甘蔗汤

11、即可关火。

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