手擀面的家常做法

1、面粉分次加水，揉一个较硬的面条，醒10分钟

2、将面条放案板上，用擀面杖擀擀

3、擀成较薄的片

4、在面皮上撒上干粉，来回对折

5、折好后，用刀切成条

6、再抖开

7、坐锅，放水，开火

8、水开，放入擀好的面条，用筷子花拉开，煮到水开，两分钟，转小火煮

9、芝麻酱

10、加一点点盐，加糖加一点冷开水，搅拌均匀

11、将下好的面条，装进装有芝麻酱的碗里，再搅拌均匀，即可