咖喱风琴烤土豆

1、土豆洗净去皮，用筷子固定好切薄片不断片，每片大概3mm。

2、清水里挤3滴柠檬汁，将切好的土豆入其浸泡5分钟左右。

3、取出泡好的土豆，滤干水分后在每道切口里均匀的刷上咖喱酱。

4、在刷好咖喱酱的土豆上撒一层薄盐，然后用锡纸包裹起来。

5、入烤箱230度中层上下火40分钟。

6、烤好后打开锡纸倒掉多余的水分。

7、将培根切段用香辣酱腌制5分钟。

8、然后将腌制好的培根夹入土豆的切口中，最后再刷上一层薄的亚麻籽油。

9、第二次入烤箱230度15分钟即可。