粉蒸茼蒿怎么做

 时间:2024-10-29 11:26:51

1、把洗净沥干的筒篙叶切成碎,茼蒿根部不用,拌入大米粉和盐,待用。

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2、取一口蒸锅,水煮沸后,放上茼蒿碎,开大火,蒸七八分钟。

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3、大约八成熟的时候关火,盛出,热锅起猪油,调中火,下茼蒿。

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4、翻炒均匀后倒一些鸡高汤,直到汤汁被充分吸收,关火盛出即可。

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