如何做鹰嘴豆沙拉（减肥必备）

1、烧一锅开水，先把鹰嘴豆煮熟，然后沥干水分。鸡蛋用水煮熟，一个切碎，另一个切成片。

2、开锅下橄榄油，先下洋葱，炒至半透明色，再加上蒜泥，炒出香味

3、再把沥干水分的鹰嘴豆，和鸡蛋碎下锅，撒上香菜

4、可以关火了，按照个人的口味加入盐胡椒粉香醋

5、最后摆入盘中，把鸡蛋片放上去装饰就可以了。