油泼面正宗做法视频

1、将面条过凉

水开后下入面条，再加入上海青，煮好后捞出过凉。

2、加入调味料

在面中加入蒜末、辣椒面、芝麻、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、陈醋。

3、泼上热油

在碗中放入韭菜段，泼上热油后，搅拌均匀即可食用。