火山土豆泥怎么做？

1、土豆切片放入蒸锅中蒸熟

2、料酒、香油、老抽倒入肉沫中搅拌均匀

3、土豆蒸熟后捣碎成土豆泥

4、加黑胡椒、盐调味后，在盘中摆出火山形状

5、锅里倒入适量油，翻炒肉末，加适量生抽、清水焖煮后淋入水淀粉

6、淋上“火山熔岩”的酱料汁就完成啦