好看又好吃的小酥包做法

 时间:2024-10-14 02:06:30

1、低筋粉放在台面上,凯渥并倒入水、白糖、猪油糅拌成光滑面团;

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2、猪油糅均匀后,撒低筋粉再猪油上,拌匀至细腻状态后,揉至团状;

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3、油面、干酥油、豆沙分成10份;

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4、水油皮擀平,把干酥油包上,捏紧口子后叠成长方形,叠三折,重复多次后擀成长方形;

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5、上馅儿,收口朝下,上面画几刀,自己确定形状;

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6、油烧开,榨酥后沥干即可装盘。

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