1、蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽、花蕾、创伤处采集的树脂类物质，经蜜蜂注入其腺体分泌物，反复加工转化而成的胶状物质。
2、蜂胶是蜜蜂以人力不可及的方式，使多种有效成分与活性物质有机融合而成的一种珍贵的蜜蜂产品，是天然营养保健食品。由于蜂胶中含有多种天然的物质，具有抗病源微生物（细菌、真菌、病毒、病原虫）作用，所以有的人就把蜂胶说成是抗生素，这是不科学的。
3、卫生部2002年3月5日卫法监发布2002年51号文件公布：蜂胶是可用于保健食品的物品。以蜂胶为主要原料加工生产的保健食品，具有免疫调节、改善睡眠、调节血脂、调节血糖、改善胃肠道功能等多方面保健功效
