蒜香生菜的做法

1、生菜掰开洗净。

2、葱切粒，姜蒜切成末。

3、将菜用手折刀成段。

4、起锅，加入油和花椒小火煸香后捞出花椒。

5、下入葱、姜和蒜（蒜放入一半）小火煸炒香。

6、放入生菜快速翻炒，加入盐和味精及10毫升水稀释调料，放入剩下的蒜翻炒几下既好。

7、装盘的菜。