1、把葡萄干切碎，把黄油变软。把黄油切成小块，放到碗里。把碗放在温水里。水温大约是40度。黄油又软又好。不要变成液体。
2、依次在软化的黄油中加入糖粉，筛入低筋面粉，打一个柴蛋，然后揉成均匀的面团，可以适当揉一段时间，把配料均匀地揉成面团，这样就不容易起筋了。
3、放入葡萄干，揉匀。
4、用手把它做成条状，用油纸卷起来。尽量收紧。厚度要均匀，不要太松
5、滚好，冷藏2小时！
6、凝固后用刀切成饼干片，薄厚一致，摆在烤盘上，烤的过程中会稍微膨胀一点点所以要留一点缝隙哦。
7、烤箱上下火170度，热风20分钟左右就好啦！
