原料：南瓜一块，排骨半斤，酱香烤肉料半包，生姜小块，葱两根，盐少许
做法：1、备好所需材料
2、排骨用水浸泡去味后再反复用水清洗干净，姜切小片，葱切小段
3、把烤肉酱倒入排骨中，加上少许盐葱白段和姜片用手抓均腌制30分钟
4、南瓜去皮切小块
5、把南瓜块摆在盘中
6、腌好的排骨放在南瓜上，葱白段和姜片放排骨上
7、装好盘的排骨南瓜放在蒸格上
8、盖上锅盖
9、大火蒸制15分钟左右至排骨熟透
10、夹走排骨上面的葱白段和姜片，撒葱花即可
注：排骨要多浸泡去血水，洗净后再腌制，以免有异味；
腌制排骨时间最少30分钟，入味味道更好；
南瓜不要切太薄，以免南瓜蒸粉掉排骨还没熟；
