蒸苦瓜的做法

1、准备好食材

2、苦瓜切成环状，加点盐

3、加点水，苦瓜泡10分钟

4、猪肉剁碎后加入葱花搅拌均匀

5、加入生粉、食用油和酱油、盐，混合均匀，做成馅料备用

6、把馅料放入苦瓜中

7、生姜切条，放入酿苦瓜中。然后放入蒸架上面。蒸15分钟左右即可。

8、成品