好吃好做有营养的麻辣香

 时间:2024-10-21 10:41:40

1、锅烧干,烧热下白芝麻炒香,全程最小火,不停翻炒。

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2、芝麻晾凉备用

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3、鸡胸肉切大丁、杏鲍菇切大丁,老姜切片

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4、倒入120克菜籽油,烧热下姜片爆香。(油稍微要多一些,否则容易粘锅)

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5、锅内下入鸡胸肉丁和杏鲍菇肉丁

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6、中火翻炒,3分钟左右会出很多水,不用担心,继续炒

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7、翻炒大约10分钟后,水分会收干,鸡肉和杏鲍菇成微微金黄色

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