小白也能做排骨炖豆角土豆干

1、材料洗干净，处理好，其中土豆干至少泡两个小时（我泡了一晚）

2、用姜片把排骨烫一下。热烫后，取出排骨，倒出带血沫的水

3、准备材料，葱,姜,香叶,八角,干辣椒,干山楂片

4、锅中加入油，将上述材料翻炒

5、把排骨炒熟

6、放入豆角，再加入盐,生抽,老抽,糖，料酒

7、在排骨上加水开始炖

8、把土豆干放在炖肉的中间（如果土豆泡了一会儿，就放早一点，放久一点）

9、炖到汤汁所剩不多，收工（我炖了大概两个小时）