土豆丝炒肉丝的做法

 时间:2024-10-26 16:54:46

1、土豆去皮,切成细丝,放清水里浸泡去掉淀粉。青红椒切丝,葱姜切片。

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2、猪肉切成丝,加料酒、白胡椒粉、少许生抽抓腌10分钟。

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3、锅中热油,加入葱姜煸香,下入肉丝快速翻炒至变色

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4、加入土豆丝,加生抽和盐翻炒均匀,下入青红椒丝,继续翻炒,淋少许清水。

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5、出锅前滴入少许香油即可。

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