香浓的盐黄油松叶蟹

1、活松叶蟹冲洗干净。

2、切蒜末姜片备用。

3、把螃蟹弄碎！

4、分解后去掉蟹腮！蟹心！蟹肠！蟹壳备用！

5、蟹腿正面切开！蟹钳可用刀背砸开！把壳切掉漏出蟹肉！过冰水后用厨房纸吸干多余水分！

6、把姜片放进黄油里，炒大蒜！蒜变半透明后取出！

7、热锅下黄油！

8、放入蟹腿和蟹肉！少许料酒！

9、用小火煎5分钟左右！

10、加入刚才煎好的蒜末

11、继续中小火焖烧！

12、放进蟹壳里！盖上盖子！换个火！蟹壳是完全红色的！蟹肉很好吃！

13、成品出锅啦！

14、是不是又有颜值又美味呢！