居家之大头菜炒香肠

1、准备大头菜。将大头菜切丝。

2、准备香肠。将香肠切片。

3、准备大葱和姜。将大葱切葱花，姜切丝。

4、热锅凉油。放入葱花和姜丝，爆锅！

5、再放入大头菜丝。炒一会儿。

6、再放入香肠片。炒一会儿。

7、都炒熟了。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！