低脂热菜——香煎杏鲍菇

1、橄榄油的话，建议选择初榨橄榄油，且用橄榄油做一些简单的菜比较合适；

2、杏鲍菇切片，厚度大约8mm左右即可；

3、起锅倒入适量橄榄油，中火加热；

4、将杏鲍菇每片都摆好，单面煎到金黄色，杏鲍菇会有点出水；

5、依次加入一5ml酱油，一把黑胡椒及一汤勺蜂蜜，然后将杏鲍菇一个个翻面继续煎至金黄色，最后撒上盐调味；

6、出锅撒上葱花点缀就搞定了。