教你怎样调饺子馅

1、可以把韭菜择干净，然后用水洗2-3遍，把水控干

2、用刀把韭菜切成碎碎的小颗粒，包的时候方便。

3、全部切完了可以先放在一个小盆里备用。

4、最好买新鲜的五花肉，让后让他们给你打成肉馅，这样的肉吃着放心。

5、锅烧热，放上油，放上葱，姜沫。然后倒上点酱油，稍热即关火，接着把肉馅倒进去不停的搅拌，放适量的盐，

6、接着把备好的碎韭菜倒入锅内，继续搅拌，均匀为止，就成了饺子馅了，如图。