腊肉小番茄炒蕨菜

1、1.将干蕨菜泡发清干净;

2、2.切一些腊肉、辣椒和蒜粒备用，再准备一汤匙的辣酱;

3、3.准备一些洗好的小番茄;

4、4.热锅冷油，放入腊肉煸炒熟;

5、5.依次放入辣椒和蒜粒煸炒香味;

6、6.放入辣酱煸炒出香味。

7、7.放入小番茄翻炒，将小番茄炒软炒烂。

8、8.放入生抽一匙，白糖、味精少许调味。

9、9.将泡除苦涩味的蕨菜放入番茄汁中炒一会即可关火装盘。