腊肉小番茄炒蕨菜

1、将干蕨菜泡发清干净;

2、切一些腊肉、辣椒和蒜粒备用，再准备一汤匙的辣酱;

3、准备一些洗好的小番茄;

4、热锅冷油，放入腊肉煸炒熟;

5、依次放入辣椒和蒜粒煸炒香味;

6、放入辣酱煸炒出香味。

7、放入小番茄翻炒，将小番茄炒软炒烂。

8、放入生抽一匙，白糖、味精少许调味。

9、将泡除苦涩味的蕨菜放入番茄汁中炒一会即可关火装盘。