黄花鱼家常做法|黄花鱼好吃做法|黄花鱼做法大全

1、黄花鱼洗净，去头和肝脏；

2、调制作料：葱姜蒜末、料酒、老抽、香油、食盐、鸡蛋、面粉；

3、调制均匀后，将洗净的黄花鱼放置其中腌制10-15分钟；

4、将锅中倒入适量的食用油，烧热；

5、把黄花鱼放入热锅中炸，炸3-5分钟后翻个；

6、待两面金黄后出锅，食用；