怎么烹饪蒜苔炒鸡蛋

1、准备好300克蒜苗和3个鸡蛋

2、蒜苗去尾洗净，切段

3、把鸡蛋打入碗中加入半勺白醋，一勺清水打匀

4、热锅热油，下鸡蛋炒至成形，用锅铲划成大块盛出备用

5、下少许油烧至八成热，下入蒜苗

6、大火翻炒至蒜苗颜色变深加入小半勺盐翻匀

7、放入煎好的鸡蛋和辣椒油翻匀即可

8、成品图