怎么做老式糖醋里脊

1、里脊肉切成长条用清水浸泡10分钟捞出装入碗中，再加入盐、料酒、胡椒粉搅匀备用。

2、碗中加入鸡蛋、面粉、淀粉、吉士粉、油搅匀醒发20分钟倒入肉搅匀备用。

3、热油加入肉炸熟捞出备用，热油加入番茄酱炒香，加入浓缩汁、米醋、白糖、香油里脊炒匀加入芝麻即可。