教您做芹菜香干炒牛肉丝!

 时间:2024-10-26 12:47:06

1、芹菜去叶,洗净切丝。香干切丝。

2、牛肉切丝,加蛋清、盐、淀粉码味,放入四成热油中滑油。

3、炒锅加油烧热,用姜丝炝锅,放芹菜、香干炒匀,加盐、酱油、味精调味,放牛肉翻炒几下,淋辣椒油即可。

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