教你做锅塌豆腐

1、豆腐切大块，如图：

2、打一个鸡蛋，用来腌制豆腐。

3、鸡蛋里放盐，要多放一点。

4、腌制好了，就放油锅里炸。

5、炸好的豆腐出锅

6、备好葱。适量。

7、锅里煎好的豆腐。要翻一下，放入葱。

8、就可以出锅。这是做好的锅塌豆腐。