冬笋炒鸡杂的做法

 时间:2024-10-13 15:51:40

1、将芹菜、蒜苗洗净,摘去旧黄叶。鸡杂切薄片备用。

冬笋炒鸡杂的做法

2、冬笋剥去黄皮,用刀将蒂切除,削掉残留的黄皮。

冬笋炒鸡杂的做法

3、将冬笋切对半,冷水下锅,盖盖大火烧至沸腾,沸水煮5分钟左右后,捞起,斜刀切薄片备用。

冬笋炒鸡杂的做法

4、将芹菜、蒜苗切成段,蒜苗茎叶分开。姜少许,切片备用。

冬笋炒鸡杂的做法

5、热锅下冷油,下姜片爆炒片刻,再下鸡杂爆炒,待变色时,加适量糖、酒、酱油翻炒2分钟,铲起备用。

冬笋炒鸡杂的做法

6、余油,下备用的冬笋、芹菜、蒜苗茎,翻炒,下少许盐,加小半碗水,盖盖大中火煮5~10分钟。

冬笋炒鸡杂的做法

7、小半碗温水,加少量糖、蚝油、淀粉,搅匀成芡。

冬笋炒鸡杂的做法

8、将余下蒜苗叶倒入,翻炒,盖盖煮2~5分钟。

冬笋炒鸡杂的做法

9、开盖,加入芡,大火翻炒,收汁,起锅装盘。

冬笋炒鸡杂的做法
  • 桃胶水果捞的家常做法
  • 如何记住二十三个省
  • 红烧鲜贝柱怎么做
  • 透析患者可以用阿托伐他汀吗
  • 养生食补松茸鲜笋的做法
  • 热门搜索
    交通手抄报的内容 创文明城市手抄报资料 关爱环卫工人手抄报 爱的教育手抄报 数学的手抄报 我的家乡手抄报图片 有关卫生的手抄报 关于生活的手抄报 体育手抄报的内容 关于月亮的手抄报图片