清热开胃西蓝花蛋黄粥

1、准备好所需要的食材

2、把大米掏干净，冷水泡15分钟的样子

3、将西蓝花焯水，锅中加入清水，大火烧开后加入小朵的西蓝花，至熟透

4、焯水的西蓝花捞出后立即过冷水

5、切末，尽量切的细一点

6、泡好的米倒入锅中，加入清水，然后大火烧开

7、烧开后转小火约15分钟，煮至差不多米熟

8、然后将鸡蛋: 将蛋白和蛋黄分离

9、米煮熟后，加入蛋黄

10、倒入蛋黄以后，然后用勺子快速的搅拌。

11、加入西蓝花末，搅拌均匀，煮至所有食材熟透的时候，就做好了