如何做冬菇炒滑鸡

 时间:2024-10-31 02:12:05

1、将鸡肉,香菇洗干净。

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2、鸡肉切块。

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3、然后把鸡肉,姜,蒜放在盆中。

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4、腌制大概半小时。

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5、锅烧热,放入油。

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6、鸡肉炒到八成熟。

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7、起锅将香菇放入锅中。

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8、炒至八成熟。

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9、放入少许盐。

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10、鸡肉和香菇一起炒两分钟。

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11、加生抽。

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12、料酒和老抽。

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13、放入辣椒,将淀粉勾芡。

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14、最后把切好的葱花均匀的撒在菜上。

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15、出锅装盘即可。

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