怎样用平底锅做出香喷喷的锅盔

1、把酵母用36度200克温水溶化

2、把含有酵母的温水倒进面粉里，用筷子和成絮状

3、用手反复揉至面团光滑不粘盆

4、把面团拍扁，放平底锅内，再静置20分钟，开大火烧1分钟转小火4分钟；翻面后同法，就等着出锅啦

5、香香的锅盔就做好了。