猪廋肉丝炒大头菜干豆腐

1、准备大头菜。将大头菜切丝。

2、准备干豆腐。将干豆腐切丝。

3、准备猪廋肉丝。

4、准备大葱。将大葱切葱花。

5、准备姜。将姜切丝。

6、热锅凉油！放入葱花和姜丝，炒一会儿。再放入猪廋肉丝，炒一会儿。再填入适量开水。

7、再放入大头菜丝，炒一会儿。等大头菜丝炒熟了后，最后，放入干豆腐丝，再炒一会儿。关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！