肉丝炒鸡腿菇的做法

1、把鸡腿菇洗干净，并撕成条备用。

2、把瘦肉切丝，青椒西红柿蒜头切好备用。

3、锅中油热下蒜米，炒出香味下西红柿。

4、炒出红油，下肉丝翻炒变色，放少许料酒。

5、放鸡腿菇炒到菇出少许水份，下青椒炒到断生，再放盐和生抽调味。

6、一道美味的肉丝炒鸡腿菇就做好了。