1、干酵母放入碗中，加温水泡开。
2、面粉中加少许白糖。
3、加水揉成面团。
4、揉好的面团放在温暖的地方，发酵30-40分钟至2倍大。
5、豆沙捏成小团状。
6、发酵好的面团继续揉搓约40-60分钟，将面团中的气泡揉走，同时面团揉到光滑。
待面团揉好后，揉成长条状。
7、切成差不多大小的面团。
8、将单个面团擀成四边薄、中间厚的形状。
9、每个面团中放入一团豆沙，包成圆球状。
10、包好的包子上锅蒸15-20分钟，即可食用。
11、一顿吃不完的包子可放冷藏，保存1-2天。
如需保荐一周左右，可放冷冻。
