岐山臊子的做法是什么

 时间:2024-10-13 09:48:51

1、猪肉200克,干辣椒10克,姜5克,葱5克,五香粉5克,盐5克,醋10毫升。

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2、将猪肉切成丁,葱切成段,姜切成末。

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3、锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉。

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4、炒到锅中的油变清时,加入五香粉,葱段和干辣椒。

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5、炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋,加入盐,搅拌均匀即可出锅。

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6、总结如下。

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