如何做蒜苔炒肉丝好吃呢

1、蒜苔切段，猪肉、胡萝卜、香菇切丝

2、肉丝中放料酒、生抽、酱油、干淀粉拌匀，起锅烧油，放肉丝，炒熟盛出

3、起锅烧油，放蒜苔、胡萝卜、香菇，翻炒几下，放生抽、老抽、蚝油、盐、白糖，肉丝，大火翻炒均匀即可出锅