烤羊肉串的做法

 时间:2024-10-16 09:37:26

1、将羊肉洗净,切成小块,最好是圆块,然后穿成串。

烤羊肉串的做法

2、酱油内加味精调匀。花椒粉、辣椒粉、精盐少许,合在一起的拌成椒盐备用。

烤羊肉串的做法

3、把肉串平排架在微火上烤,随烤随将酱油刷在肉串上,两面刷2次。约烤1-2分钟,见肉呈黄色时,再用同样的方法烤背面。最后,两面刷上香油,撒上椒盐、孜然细粉,带签食用。

烤羊肉串的做法
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