怎样腌雪里红

1、将买回来的雪里红择干净。

2、把根部用剪刀劈开，放在大盆里。

3、分层撒上盐，打颠倒码整齐，放在阴凉处直到水分腌出来为止。（大概需要腌一到两天时间）

4、烧半壶开水晾凉，水里加盐。

5、将盐水倒入雪里红的大盆内，泡制一天。

6、将盆里用盐水泡过得雪里红拧成一小捆一小捆的。

7、将拧成捆的雪里红整齐的放入容器中，这样吃的时候比较方便。

8、将盆的盐水倒入容器中，淹没即可。找一块大石头洗净，压在雪里红上。最后将容器放在阴凉处。